Kopfsalat Appia

Feine und zarte Blätter!

Salate bekommen eine neue Bedeutung mit der Kopfsalat-Sorte Appia, die für ihre feinen und zarten Blätter bekannt ist. Dieses Gemüse bietet einen großzügigen Kopf und eine feine Textur, die jedes Gericht aufwertet. Appia zeichnet sich in der Welt der Salate durch seine Fähigkeit aus, knackig und frisch zu bleiben – eine begehrte Eigenschaft für eine gesunde und schmackhafte Küche. Dank der einfachen Kultivierung können Grünzeugliebhaber das ganze Jahr über reiche Ernten genießen und ihren Rezepten täglich eine konstante Versorgung mit Vitaminen und Frische verleihen.

Der Kopfsalat Appia bietet einen großen Kopf mit feinen und sehr zarten Blättern. Es handelt sich um einen voluminösen Salat. Die Kultivierung erfolgt frühzeitig unter Schutz (frühe Aussaat) und im Freiland.

Mit seinem hervorragenden Geschmack kann der Kopfsalat Appia einen Großteil des Jahres geerntet werden und wird von März bis April in einem frischen, nahrhaften und humusreichen Boden gesät.

Wie der Kopfsalat Gotte Gelbgold oder der Kopfsalat Reine de Mai verträgt auch der Kopfsalat Appia Kälte. Er gilt als robuster Salat.

Wenn die Pflanzen einige Blätter haben, setzen Sie sie mit einem Abstand von etwa 25 bis 30 cm auf Linien mit einem Abstand von 30 cm um. Er ist resistent gegen Schossen, dennoch regelmäßig gießen, um ein Aufschießen in [[ANCH1]] (das Schossen tritt ein, wenn die Temperaturen steigen und das Gießen fehlt) zu vermeiden. Unter allen Gemüsesorten nimmt der Kopfsalat, oft einfach als Salat bezeichnet, mit seinen verschiedenen Sorten und Formen einen besonderen Platz ein.

Alle Salate benötigen einen lockeren, nährstoffreichen Boden, der Feuchtigkeit speichern kann, sowie einen sonnigen oder halbschattigen Standort.

Alle Gartenböden eignen sich, außer die extrem leichten und schweren Böden. Feuchtigkeit ist notwendig, wenn sich die Köpfe bilden.

Wenn Sie ein Gewächshaus oder einen Schutz haben, können Sie Salate ab November/Dezember anbauen. Für keimende Salatsamen sollte die Temperatur jedoch etwa drei Tage lang auf 8 bis 10°C gesenkt werden, da die Keimfähigkeit sonst sinken könnte. Nach diesen drei Tagen kann die Temperatur auf 15 bis 20°C erhöht werden. Temperaturschwankungen fördern auch die Entwicklung widerstandsfähiger Pflanzen.

Im Freiland (auf einer dickeren Schicht Substrat) werden Salate ab Mitte März bis Ende Juli gesät. Ab Mitte Mai raten Ihnen die Gärtner von Willemse, nur abends zu säen, in einer Tiefe von 2 bis 3 cm. Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, sollten sie möglichst früh umgepflanzt werden. Die Umpflanzung erfolgt etwa einen Monat nach der Aussaat, nicht zu tief, mit einem Abstand von 25 auf 25 cm für den frühen Salat und 30 auf 30 cm für den Sommersalat. Nach einer Pause von 6 bis 8 Wochen kann der Wintersalat von Ende August bis Mitte September gesät werden.

Für die frühe Aussaat von Februar bis März wird besonders der Kopfsalat Reine de Mai empfohlen. Als Sommer-Salate empfehlen wir: die Samen des Kopfsalats Gotte d'Or, Aussaat von März bis August, die Samen des Kopfsalats Merveille des 4 Saisons und die Samen des 'Guten Gärtners', Aussaat von April bis Juli.